Чай традиционный русский

Категория: чай и чайные напитки
19 мая 2008
Чай традиционный русский
Ингредиенты для "Чай традиционный русский"

- сухого черного чая - 1 - 2 чайные ложки
- кипятка - 1 стакан.


Способ приготовления "Чай традиционный русский"

Чистый заварной чайник слегка сполоснуть кипятком и чуть подсушить. положите чай, залейте кипящей водой, накройте салфеткой и поместите на самовар на 5 мин. Можно в чайник положите кусочек сахара. Это способствует лучшему развариванию чаинок и отдаче ими своих экстрактивных веществ. Когда чай настоится, налейте его в чашки и разбавить кипятком из самовара. Правильно заваренный чай образует на поверхности пену, которую ни в коем случае нельзя снимайте. Чай, заваренный русским способом, пьют с медом, вареньем, сахаром, молоком, сливками, лимоном.