Квас из ирги

Категория: фруктовые квасы
3 сентября 2008
Квас из ирги
Ингредиенты для "Квас из ирги"

- вода - 10 литров
- ирга - 1килограмм
- мед - 2 стакана
- дрожжи - 25-30 грамм


Способ приготовления "Квас из ирги"

Спелые ягоды ирги растолочь деревянным пестиком в деревянной или эмалированной посуде, залейте водой, доведите до кипения, охладите. Отвар отцедить, добавьте в него мед и дрожжи.

дайте перебродить в течение 10-12 ч. разлейте в бутылки и храните на холоде. используйте как лечебный напиток при гипертонии.