Квас из боярышника

Категория: фруктовые квасы
19 ноября 2008
Квас из боярышника
Ингредиенты для "Квас из боярышника"

- вода - 5 литров
- боярышник - 500 грамм
- мед (или сахар) - 2 стакана
- дрожжи - 30 грамм


Способ приготовления "Квас из боярышника"

Промытые плоды боярышника варите в небольшом количестве воды на слабом огне 1-2 ч, протрите через сито, разведите водой до нужной густоты, дайте отстояться, процедите, добавьте мед или сахар, дрожжи и оставьте для созревания на 8-10 ч.