Квас земляничный (II)

Категория: фруктовые квасы
26 мая 2008
Квас земляничный (II)
Ингредиенты для "Квас земляничный (II)"

- На 6 литров воды 0,5 килограмм ягод земляники, 2 стакана сахара, 20 грамм дрожжей и 1-2 грамм лимонной кислоты.


Способ приготовления "Квас земляничный (II)"

Промытые ягоды земляники нужно раздавите деревянным пестиком, залейте кипятком, дайте постоять 10-12 ч, процедите, добавьте сахар, дрожжи, перемешайте и поставьте в теплое место на 12 ч. После этого добавьте лимонную кислоту, еще раз процедите, разлейте в бутылки и через 2-3 дня используйте.