Квас "Подмосковный"

Категория: фруктовые квасы
24 октября 2008
Ингредиенты для "Квас "Подмосковный""

- ревень - 800 грамм
- сахар - 500 грамм
- дрожжи - 24 грамм
- вода - долейте до 5 литров


Способ приготовления "Квас "Подмосковный""

Черенки ревеня нашинкуйте мелкими кусочками или брусками в 2-3 см, положите в кипящую воду и кипятите 5-7 мин. процедите через марлю, остудите. заправляйте холодный отвар сахаром с дрожжами, поставьте в теплое место, через 8-10 ч квас готов. разлейте его в стеклянную посуду и поставьте на холод.