Сбитень-жженка

Категория: сбитни
5 июня 2008
Сбитень-жженка
Ингредиенты для "Сбитень-жженка"

- мед - 6 столовых л.
- вода - четыре стакана
- жженка из одна столовая ложка сахара
- лавровый лист
- тмин, корица.


Способ приготовления "Сбитень-жженка"

приготовьте жженку, для этого сахар в ложке поддержать над огнем и подождать пока не образуется темно-коричневый сахарный сироп.

Затем возьмите кипяченую воду и добавьте в нее мед. доведите раствор до кипения и кипятите в течении получаса. Минут за пять до окончания добавьте пряности. Полученную смесь процедите и добавьте жженку

подавайте горячим.