Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

Категория: Разное
6 февраля 2018
Очень много факторов учитывается в работе кафе или ресторана. Не только привлекательность фасада притягивает к себе посетителей, но и внутренний интерьер, музыкальное сопровождение и конечно все то, что позволяет окунуться в проведение очаровательного вечера и аппетитно покушать. Оформление и сервировка занимают в этих заведениях немаловажное место, а к столовым приборам предъявляются особенные требования.

Какая должна быть посуда
Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

От того насколько правильно подобраны столовые приборы Pintinox будет зависеть не только оригинальность обстановки за столом, но и улучшается вкус пищи. На посуде не должно быть никаких сколов и дефектов иначе блюдо уже не покажется таким вкусным. Большинство точек общественного питания стараются разрабатывать определенные внутренние стандарты, которому соответствуют бокалы, тарелки, кружки и остальная посуда. К основным особенностям можно отнести функциональность, гигиену и высокую прочность. Посуду должно быть удобно, мыть вручную, а также не должно быть запрета на мойку в посудомоечной машине. Обращать внимание следует на внешний вид и на отсутствие вредных компонентов в химическом составе, под полный запрет попадают любые запахи от посудных изделий.

Функциональная посуда

Всю посуду в зависимости от выполнения тех или иных функций можно поделить:
- сервировочная;
- кухонная;
- для хранения продуктов.

Материалы изготовления

- стекло;
- керамика;
- фарфор;
- металл;
- пластик.

Правильный выбор предметов для учреждений общественного питания
Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

Так как посуда эксплуатируется очень интенсивно, изделия должны быть с большой опорной площадью и крепкими элементами для держания, на сайте http://www.complexbar.ru представлен широкий ассортимент устойчивых многофункциональных и красивых предметов. Если кухня имеет свои особенности, например она китайская или итальянская, должны присутствовать специализированные миски, пиалки и все, что приемлемо для этой кухни. Вне зависимости от направления заведения европейская посуда стандартного типа и столовые приборы считаются неотъемлемой частью заявления.

Столовые приборы

Столовые приборы нужны не только для сервировки, но и для приготовления пищи, чем изящнее они, тем удобнее и приятнее пользоваться. Стандартные и специализированные, вспомогательные и индивидуальные, среди них самыми популярными считаются вилки, ложки. Ножи разных размеров, они соответствуют определенному приготовлению. Вспомогательные приборы необходимо положить на стол, чтобы ими пользовались все, индивидуальные используются непосредственно каждым клиентом.


Оставить комментарий