Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

Категория: Разное
6 февраля 2018
Очень много факторов учитывается в работе кафе или ресторана. Не только привлекательность фасада притягивает к себе посетителей, но и внутренний интерьер, музыкальное сопровождение и конечно все то, что позволяет окунуться в проведение очаровательного вечера и аппетитно покушать. Оформление и сервировка занимают в этих заведениях немаловажное место, а к столовым приборам предъявляются особенные требования.

Какая должна быть посуда
Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

От того насколько правильно подобраны столовые приборы Pintinox будет зависеть не только оригинальность обстановки за столом, но и улучшается вкус пищи. На посуде не должно быть никаких сколов и дефектов иначе блюдо уже не покажется таким вкусным. Большинство точек общественного питания стараются разрабатывать определенные внутренние стандарты, которому соответствуют бокалы, тарелки, кружки и остальная посуда. К основным особенностям можно отнести функциональность, гигиену и высокую прочность. Посуду должно быть удобно, мыть вручную, а также не должно быть запрета на мойку в посудомоечной машине. Обращать внимание следует на внешний вид и на отсутствие вредных компонентов в химическом составе, под полный запрет попадают любые запахи от посудных изделий.

Функциональная посуда

Всю посуду в зависимости от выполнения тех или иных функций можно поделить:
- сервировочная;
- кухонная;
- для хранения продуктов.

Материалы изготовления

- стекло;
- керамика;
- фарфор;
- металл;
- пластик.

Правильный выбор предметов для учреждений общественного питания
Посуда и столовые приборы для баров и ресторанов

Так как посуда эксплуатируется очень интенсивно, изделия должны быть с большой опорной площадью и крепкими элементами для держания, на сайте http://www.complexbar.ru представлен широкий ассортимент устойчивых многофункциональных и красивых предметов. Если кухня имеет свои особенности, например она китайская или итальянская, должны присутствовать специализированные миски, пиалки и все, что приемлемо для этой кухни. Вне зависимости от направления заведения европейская посуда стандартного типа и столовые приборы считаются неотъемлемой частью заявления.

Столовые приборы

Столовые приборы нужны не только для сервировки, но и для приготовления пищи, чем изящнее они, тем удобнее и приятнее пользоваться. Стандартные и специализированные, вспомогательные и индивидуальные, среди них самыми популярными считаются вилки, ложки. Ножи разных размеров, они соответствуют определенному приготовлению. Вспомогательные приборы необходимо положить на стол, чтобы ими пользовались все, индивидуальные используются непосредственно каждым клиентом.