Рецепт солянки с колбасой

Категория: солянки
2 августа 2016

Рецепт солянки с колбасой довольно простой и понятный. Солянка из колбасы получается очень вкусной и питательной, с некоторой остринкой, очень ароматной и сытной.

Рецепт солянки с колбасой

 

Чтобы приготовить солянку с колбасой, по рецепту требуются следующие компоненты:

3,5 литра воды,

150 грамм колбасы вареной,

3 охотничьих сосисок,

1 морковка,

2 красных лука,

6-7 картофелин,

3-4 больших маринованных огурца,

1 ложка томатной пасты,

3-4 кусочка лимона,

100 грамм маслин,

немного растительного масла,

по вкусу соль со специями.

Готовится солянка с колбасой по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.При наличии мясного или куриного бульона солянку можно сделать на нем, однако это вовсе не обязательно. Итак, опускаем в кипящую воду очищенный картофель, нарезанный на небольшие кубики. После вкусной соляночки рекомендуем вам сыграть в азартное игровое казино вулкан на сайте igrat-vulcan.com/casino-vulkan.

2. В это время подготовим овощи для создания заправки: крупно натираем морковку, очищаем лук и нарезаем полукольцами, натираем маринованные огурчики на крупной терке.

3. Готовим «начинку», для чего нарезаем сосиски на кружочки, колбасу режем соломкой. Маслины без косточек нарезаем на колечки.

4. Готовим заправку, для чего на растительном масле пассируем лук с морковью до мягкого состояния. Добавляем огурцы и хорошо перемешиваем.

5. В сковородку добавляем томатную пасту и все хорошо размешиваем. Держим на слабом огне в течение 3-4 минут и отправляем овощи к солянке. После того, как заправка будет в кастрюле, солим и перчим солянку, добавляем любые другие приправы и специи.

6. После этого в кастрюлю отправляем колбасу с сосисками. В последнюю очередь добавляем маслины с лимоном. Нужно помнить, что колбаса с маслинами и лимоном нужно добавлять, когда картошка в солянке станет мягкой.

7. Добавляем при желании зелень. Когда солянка получается не слишком острой, вливаем в нее по желанию небольшое количество рассола.

8. Подаем готовую солянку в горячем виде, можно добавить сметану или нежирный йогурт. По вкусу можно добавить зелень или чеснок.



Оставить комментарий