Закуска из крабовых палочек. Как приготовить из крабовых палочек оригинальную закуску для праздничного стола?

Категория: закуски из рыбы
19 декабря 2013

Закуска из крабовых палочек обладает не только изысканным, неповторимым вкусом, она также довольно ярко и красочно выглядит. Поэтому такая крабовая закуска станет достойным украшением любого торжественного застолья.

 

 

Закуска из крабовых палочек. Как приготовить из крабовых палочек оригинальную закуску для праздничного стола?

 

Закуска из крабовых палочек  

Чтобы приготовить изысканную, оригинальную крабовую закуску, вам потребуется:

одна стандартная упаковка крабовых палочек (двести граммов);

куриные сырые яйца – три – четыре штуки;

сыр твердых сортов – семьдесят – сто граммов;

чеснок – около трех зубчиков;

майонез, а также свежий укроп.

Технология приготовления закуски из крабовых палочек следующая:

1. Сначала вкрутую отварите все взятые куриные яйца, затем аккуратно разделите их на белки и желтки, которые натрите в различные миски. Белки можете измельчить на крупной стороне, а желтки на мелкой части терки. Сыр измельчите на той же стороне терки, что и желтки. Чеснок раздавите при помощи специальной чеснокодавки. Промытый укроп мелко порубите.

2. Соедините тертые яичные белки, измельченный чеснок, сыр и укроп. Заправьте эту массу нежирным майонезом и тщательно перемешайте. Все про футбольный клуб Селтик читайте на сайте - http://celticfans.info.

3. Крабовые палочки полностью разморозьте и выньте их из упаковки. Каждую размороженную палочку опустите всего на несколько секунд в горячую воду, либо подержите их над паром (это поможет легче развернуть палочки), после чего разверните.

4. Каждое развернутое крабовое полотно смажьте сырно-яичной массой и аккуратно сверните его в трубочку, чтобы начинка оказалась внутри (слишком длинные палочки можете разрезать на две части).

5. Выложите полученную закуску на блюдо, сверху посыпьте ее тертыми яичными желтками и украсьте свежими веточками укропа. Чтобы желтки лучше прилипали к поверхности палочек, можете слегка смазать ее майонезом.

6. Такая крабовая закуска получается довольно нарядной и яркой, поэтому на любом праздничном застолье она будет смотреться вполне достойно. Приятного аппетита и удачных блюд!

 



Оставить комментарий