Рецепт – Рыбный торт на 23 февраля

Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
14 февраля 2013
Рецепт – Рыбный торт на 23 февраля
Ингредиенты для рецепта Рыбный торт на 23 февраля:
Помидоры черри
Майонез
Черный молотый перец
Соль
Одна столовая ложка с горкой желатина
Укроп
Два яйца
Сто грамм чернослива
Два лука
Три моркови
600-700 грамм филе любой рыбы
Триста миллилитров молока
Способ приготовления рецепта Рыбный торт на 23 февраля:
Совсем немного мужчин, которые очень любит сладкое, поэтому простым сладким тортом его просто так не удивишь. А вот рыбалкой очень многие увлекаются. А почему бы не приготовить на 23 февраля своему любимому мужчине вкуснейший рыбный торт? Для этого аккуратно нарежьте морковку наискось на тонкие кружочки. А остальную морковь на терке натрите. Лук нарежьте на кубики. Рыбу нарежьте на кусочки шириной около два сантиметра. Чернослив, если он чересчур твердый, замочите его на десять минут в кипятке, потом его нужно также нарезать на небольшие кусочки. Подготовленный укроп измельчите. Для приготовления представленного торта вам потребуется самая обычная формочка для кекса. Выстелите ее пергаментом и смажьте немного растопленным маслом. Теперь, когда все подготовлено, можно и сам торт формировать. Морковь, нарезанную на ломтики, положите на дно своей формочки. Выкладывать морковь нужно внахлест, чтобы она покрыла все дно вашей формочки. Сверху на морковку положите слой подготовленной рыбы. Посолите немного и поперчите по собственному вкусу. Рыбу посыпьте половинкой подготовленного желатина. Сверху положите еще нарезанный чернослив, укроп и лук. Хорошенько утрамбуйте созданный слой и лопять повторите все, пока не закончатся все продукты. Самый последний слой - это будет натертая морковь. Для заливки такого торта хорошенько взбейте два яйца с чайной ложкой соли и немного черного молотого перца. Аккуратно добавьте молоко и можете вливать все в свою формочку с тортом. Верхний слой такого торта должен также быть под заливкой. Если ее не хватит вдруг, добавьте немсного молока. Оставьте свой рыбный торт на пятнадцать минут хорошенько пропитаться, потом ставьте его выпекаться при 180 градусов. На выпечку его удет около сорока-шестидесяти минут. У приготовленного торта морковь должна быть мягкой. Аккуратно вытяните формочку и дайте приготовленному торту немного охладиться. Потом аккуратно накройте свой торт пергаментом и аккуратно переверните его на разделочную доску. С торта может вытечь жидкости. Не стоит пугаться, это и должно быть. Разрежьте свой тортик и поставьте его охлаждаться. Готовый торт украсьте помидорами черри и майонезом. Приятнейшего Вам аппетита!