Рецепт – Шоколадное сердце для дня Святого Валентина

Категория: Выпечка
17 января 2013
Рецепт – Шоколадное сердце для дня Святого Валентина
Для сердечек:
Орехи нарезанные и жареные — 25 грамм
Горький шоколад — 150 грамм
Для основы:
Фундук — 50 грамм (крупно нарезать)
Овсяное печенье — 200 грамм
Немолочный маргарин — 100 грамм
Кокосовый орех, тертый — 175 грамм
Миндальный экстракт — 5 миллилитров
Ликер Кирш — 60 миллилитров
Горький шоколад — 200 грамм
Черешня — 350 грамм
Способ приготовления рецепт Шоколадное сердце для дня Святого Валентина:
Романтичный день в году, а именно День Валентина, уже скоро наступит. Очень хочется порадовать все наших читателей приготовлением необычайного и очень простого рецепта романтичного шоколадного сердца ко Дню Валентина. Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Для приготовления такой романтичной выпечки вам потребуется специальный резак в виде сердца. На подготовленный противень выкладываем лист пергамента. В водяной бане аккуратно растапливаем подготовленный шоколад и осторожно перемещаем его в кулинарный рукав. На пергамент аккуратно выдавливаем два не очень больших шоколадных сердца и посыпаем сверху ломаными орехами. Убираем все в холодильник. Немного смазываем маслом оловянную формочку для выпечки хлеба. Потом осторожно прокладываем в нее пергамент. Вишню аккуратно процеживаем, сохранив ее сок и оставив одну столовую ложку в запас. Всю оставшуюся вишню выкладываем в миску, залив ее ликером и миндальной эссенцией. Оставляем ее на два часа. Потом снова растапливаем шоколад, маргарин и кокосовый орех. Нагреваем все массу и постоянно ее перемешиваем. Очень мелко измельчаем печенье и добавляем его в приготовленную шоколадную смесь вместе с фундуком. Также в шоколадную смесь добавляем маринад и маринованную вишню. Далее аккуратно переливаем приготовленную смесь в хлебную формочку и немного сверху приглаживаем. Накрываем сверху пленкой и убираем на два часа в холодильник. Вынимаем и нарезаем четыре ломтика, каждый в один сантиметр толщиной. Ножом из каждого кусочка вырезаем красивое сердце. Сервируем такой десерт как показано на фото. На блюдце аккуратно налить запасенную вишню, немного смешанную с соком. Шоколадное сердце ко Дню Валентина готово к употреблению. Получается необыкновенно вкусное шоколадное сердце, которое приятно удивит вашу вторую половинку. Приятнейшего Вам аппетита и романтического вечера!


Оставить комментарий