Рецепт - Вкусные бельгийские вафли с медом

Категория: вафли
21 декабря 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Вкусные бельгийские вафли с медом:

 

Яйца - три штуки

Сахар - пятьдесят грамм

мука - сто грамм

разрыхлитель - одна чайная ложка

сливочное масло – пятьдесят грамм

соль щепотка - одна шепотка

жидкий мед для подачи

 

Способ приготовления рецепта Вкусные бельгийские вафли с медом:

 

Следует отметить, что для выпечки таких домашних вафель нам потребуется специальная форма, которая называется вафельница и представлена фигурными ячейками. Итак, приготовим все необходимые ингредиенты для приготовления данной выпечки. Затем, нужно разделить на белки яйца, а также на желтки. Потом, яйца мы взобьем вместе с сахаром, а желтки разотрем вместе с растопленным и охлажденным до комнатной температуры сливочным маслом. После этого, в яично-масляную массу мы должны добавить просеянную муку, небольшое количество соли и разрыхлитель. Хорошо все перемешаем. Далее, аккуратно добавим белковую массу. Выпекать вафли мы будем при помощи вафельницы, при этом, смазывая их поверхность сливочным маслом (если вы используете вафельницу с антипригарным покрытием, тогда смазывать маслом не требуется). Подавать такие бельгийские вафли рекомендуется теплыми, сверху полив жидким сладким медом.



Оставить комментарий