Рецепт - Новогоднее винное желе

Категория: желе
19 декабря 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Новогоднее винное желе:

 

Желатин – полторы столовые ложки

клюквенный сок – пятьсот миллилитров

красное вино - семьсот пятьдесят миллилитров

сахар – двести грамм

гвоздика - одна штука

корица - две палочки

мускатный орех - одна штука

апельсин (цедра)- одна штука

взбитые сливки - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Новогоднее винное желе:

 

Сегодня мы хотим рассказать всем нашим читателям рецепт приготовления очень вкусного новогоднего желе. Итак, для начала, следует подготовить все нужные продукты для приготовления этого блюда. Затем, в небольшой миске следует смешать желатин с шестьюдесятью миллилитрами сока. В кастрюле теперь смешаем вино, оставшийся сок, сахар, немного гвоздики, корицу, мускатный орех, а также цедру. Теперь все необходимо поместите на средний огонь и постоянно перемешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Увеличим теперь огонь до сильного и будем варить на протяжении пяти минут. Добавим потом туда желатин, все тщательно перемешаем и отставим так на десять минут. Далее, все следует пропустить через сито, а потом все разольем по формочкам. Поместим все в холодильник на два-три часа. Подавать наше желе рекомендуется в специальных формочках или же выложим его на тарелки. Подавать все будем вместе со взбитыми сливками.