Рецепт - Лосось терияки

Категория: закуски из рыбы
28 ноября 2012

 

Рецепт - Лосось терияки

 

Ингредиенты для рецепта Лосось терияки:

 

Филе лосося - пятьсот грамм

соевый соус- сто двадцать миллилитров

рисовое вино «Мирин» - две столовые ложки

Сахар - две столовые ложки

растительное масло - одна столовая ложка

 

Способ приготовления рецепта Лосось терияки:

 


Первым делом, мы должны подготовить все необходимое для приготовления данной рыбной закуски. Потом, рыбу необходимо промыть, разрезать на четыре порции. Далее, в большом контейнере необходимо смешать соевый соус, вино и сахар. Будем перемешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Положим в контейнер подготовленную рыбу. Хорошо покроем кусочки рыбы маринадом, уложим их в контейнер кожицей вверх. Поместим все в холодильник на один час. Вынем рыбу из холодильника. Смажем ее со всех сторон растительным маслом и выложим на хорошо разогретую сковородку. Готовить будем примерно несколько минут, после чего перевернем и будем готовить еще несколько минут. Такая закуска станет великолепным украшением вашего стола. Приятного вам аппетита!