Рецепт - Рис с говядиной и оливками

Категория: рисовые каши
20 ноября 2012

 

Рецепт - Рис с говядиной и оливками

 


Ингредиенты для рецепта Рис с говядиной и оливками:

 

Говядина - двести грамм

длиннозерный рис - двести грамм

подсолнечное масло - две столовые ложки

оливковое масло - две столовые ложки

томатная паста – полторы столовые ложки

Мука - одна столовая ложка

Соль - на вкус

черный перец - половина чайной ложки

Корица - одна щепотка

молотый кориандр – одна щепотка

лук - одна штука

болгарский перец - одна штука

оливки без косточки - сто грамм

кипяток- семьсот пятьдесят миллилитров

 

Способ приготовления рецепта Рис с говядиной и оливками:

 


Подготовим все необходимые продукты для приготовления этого блюда. Затем, мясо необходимо нарезать мелкими кубиками, добавит к нему необходимое количество муки и все перемешать. Теперь, все необходимо хорошенько обжарить в подсолнечном масле до тех пор, пока масса не станет коричневой. Все необходимо убрать с огня. В отдельной емкости нам нужно разогреть оливковое масло. Все тщательно обжарим, добавим потом туда мясо и будем готовить примерно две минуты. Далее, добавим двести пятьдесят миллилитров кипятка. После того, как масса выпарится, можно добавить еще небольшое количество специй, томатную пасту, нарезанный чеснок и соль. Готовить все будем несколько минут, при этом все время помешивая. Все необходимо обжаривать в растительном масле до тех пор, пока все не станет коричневого цвета. Затем, массу уберем с огня. В отдельной емкости необходимо разогреть оливковое масло. Обжарим измельченный лук, добавим мясо.


Оставить комментарий