Рецепт - Вкусный салат из брюссельской капусты

Категория: салаты овощные
5 ноября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Вкусный салат из брюссельской капусты:

 

Брюссельская капуста - двадцать штук

сельдерей - два стебля

красный лук (маленький)- одна штука

сушеная клюква – две столовые ложки

Авокадо – одна штука

тертый пармезан - одна столовая ложка

кедровые орешки (жареные) - одна столовая ложка

апельсин (сок) - одна штука

лимон (сок и цедра) - половина штуки

горчица - половина чайной ложки

лук-шалот - одна штука

оливковое масло - одна столовая ложка

Соль- на вкус

черный перец - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Вкусный салат из брюссельской капусты:

 

Прежде всего, мы должны приготовить все продукты для приготовления такого вкусного овощного салата из брюссельской капусты. Далее, необходимо мелко нарезать качаны брюссельской капусты. Сельдерей и лук промоем и тоже тонко нарежем. Авокадо необходимо очистить, косточки удалить и нарезать мякоть кубиками. Затем, в большой миске мы должны смешать капусту, лук, сельдерей, авокадо, клюкву, орехи и пармезан. Все аккуратно перемешаем. Сок лимона необходимо смешать вместе с соком апельсина, цедру лимона, оливковое масло, горчицу, измельченный лук-шалот. Все следует посолить и поперчить, тщательно перемешаем. Такой заправкой мы должны полить салат и аккуратно все перемешаем. Оставим салат на десять минут, после чего, его можно будет подавать к столу. Приятного вам аппетита!