Рецепт - Тыквенные ньокки

Категория: гарниры из тыквенных
27 октября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Тыквенные ньокки:

 

Тыква - четыреста грамм

Мука - двести грамм

Соль – половина чайной ложки

Сыр – двести грамм

Молоко - сто миллилитров

черный перец – на вкус

 

Способ приготовления рецепта Тыквенные ньокки:

 

Прежде всего, нам необходимо разогреть духовку до температуры двести градусов. Потом, возьмем тыкву, помоем ее, а также нарежем на небольшие ломтики. Далее, тыкву необходимо выложить на противень, и будем запекать на протяжении сорока минут. После этого, все необходимо размять вилкой до состояния пюре. Потом, в такое тыквенное пюре необходимо добавить соль и муку. Затем, нам нужно замесить тесто. Из теста следует скатать колбаски и разрезать их на небольшие кусочки. Далее, вилку необходимо окунать в муку, ньокки прижать таким образом, чтобы на них образовался узор. После этого, мы должны ньокки отварить в подсоленной воде. Они должны всплыть. Далее, все нужно разложить по тарелкам. В это время, мы должны приготовить соус. Для его приготовления следует растопить сыр и добавить в него молоко, черный перец и все тщательно перемешать. После этого, ньокки необходимо полить соусом и можно подавать к столу. Приятного аппетита. Таким образом, у нас получится вкусное блюдо.



Оставить комментарий