Рецепт - Винегрет с грибами

Категория: винегреты
18 октября 2012

 

alt

 

Ингредиенты для рецепта Винегрет с грибами:

 

зеленый горошек - пятьдесят грамм

картофель – двести грамм (отварной)

лук - девяносто грамм

маринованные грибы - двести сорок грамм

морковь - девяносто грамм (отварная)

петрушка - десять грамм

подсолнечное масло - сто грамм

сахар - одна чайная ложка

свекла (отарная)- сто пятьдесят грамм

соленый огурец - сто двадцать грамм

соль - на вкус

уксус - на вкус

черный перец – на вкус

 

Способ приготовления рецепта Винегрет с грибами:

 

Первым делом, подготовим все продукты для винегрета. Далее, смешаем все ингредиенты. Которые необходимы для приготовления соуса: подсолнечное масло, уксус, сахар, черный перец, соль. Все перемешаем и взобъем. Далее, нам необходимо отварные овощи нарезать мелкими кубиками. Потом, свеклу сразу заправим одной частью соуса и будем держать десять минут, при этом не смешивая с остальными овощами, чтобы они не окрасились. Огурцы, лук и грибы необходимо нарезать кубиками, оставить часть грибов для украшения такого салата. Нарезанные овощи, грибы, а также зеленый горошек необходимо соединить вместе с соусом, перемешать, выложить их горкой в тарелку. Оформим салат грибами, зеленью, а также дольками лимона. Салат готов к употреблению. Приятного вам аппетита!



Оставить комментарий