Рецепт - Фрикадельки из лосося

Категория: закуски из рыбы
12 октября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Фрикадельки из лосося:

 

Консервированный лосось – четыреста пятьдесят грамм

голубой сыр – семьдесят грамм

овсянка - пятьдесят грамм

яичные белки - две штуки

соль – одна чайная ложка

черный перец - одна чайная ложка

соус Ворчестер - одна чайная ложка

Майонез - двести пятьдесят грамм

сметана – шестьдесят миллилитров

чесночный соус – две столовые ложки

 

Способ приготовления рецепта Фрикадельки из лосося:

 

Прежде всего подготовим все необходимые продукты для приготовления такой закуски. Затем, смешаем вместе майонез, сметану, а также чесночный соус. После этого, все необходимо поместить в холодильник до подачи. Рыбу необходимо выложить в миску, после чего размять вилкой. Добавим теперь раскрошенный сыр, овсянку, белки, соль, перец и соус Ворчестер. Тщательно все перемешаем. Поместим в холодильник на тридцать минут. Разогреем духовку до ста девяносто градусов. Из охлажденного фарша нам необходимо сформировать небольшие шарики и выложить их на смазанный маслом противень. Запекать будем на протяжении пятнадцати-двадцати минут. Выложим теперь фрикадельки на блюдо, в каждую воткнем шпажку. Подавать будем вместе с соусом. Приятного вам аппетита!