Рецепт - Запеканка из гречки с овощами

Категория: другие овощные гарниры
26 сентября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Запеканка из гречки с овощами:

 

Гречневая мука - сто пятьдесят грамм

гречневая крупа - восемь столовых ложек

Разрыхлитель - одна чайная ложка

Яйцо - четыре штуки

молоко - десять столовых ложек

Соль - на вкус

свежий базилик - на вкус

чеснок - три-четыре зубчика

грибы – сто пятьдесят грамм

листовая капуста - сто пятьдесят грамм

помидор - одна штука

черный перец - на вкус

сыр чеддер - сто грамм

 

Способ приготовления рецепта Запеканка из гречки с овощами

 

Необходимо разогреть духовку до температуры сто восемьдесят градусов. После этого, все необходимо взбить при помощи венчика, добавит яйца и молоко. Затем добавим гречку, разрыхлитель, муку, соль, а также пропущенный через пресс черный перец и чеснок. Все тщательно перемешаем. Потом добавим капусту и грибы. Все тщательно перемешаем. Затем, следует смазать маслом небольшую форму для выпечки. Вольем в нее тесто и выложим сверху него ломтики помидора. Выпекать все необходимо примерно тридцать минут. Далее, посыплем сыром и поместим все в духовку на несколько минут, чтобы сыр мог расплавиться. Разрежем в форме и выложим запеканку на тарелки. Подавать будем сразу в горячем виде. Приятного вам аппетита!