Рецепт - Хрустящие цуккини

Категория: Холодные и горячие закуски
4 сентября 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Хрустящие цуккини:

 

Цуккини - две штуки

молоко - сто двадцать миллилитров

мука - сто пятьдесят грамм

соль - половина чайной ложки

черный перец - половина чайной ложки

растительное масло - для жаренья

 

Способ приготовления рецепта Хрустящие цуккини:

 

Сегодня мы с вами поделимся рецептом приготовления очень вкусной и хрустящей грузинской закуски. Первым делом, нам нужно подготовит все необходимые продукты для приготовления этого изысканного блюда. Затем, возьмем цуккини и тщательно их промоем. После этого цуккини необходимо нарезать ломтиками, толщина которых составляет примерно половину одного сантиметра. Затем, добавим молоко в небольшую емкость. В отдельной миске следует замешать соль, перец и муку. Ломтики цукини необходимо окунать в молоко, после чего их необходимо обвалять в мучной массе. Тем временем разогреем масло в сковороде. Цуккини необходимо жарить порционно, выкладывая их на сковороду одни слоем. Жарить будем примерно по пять мину с каждой стороны до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Подавать будем сразу вместе со свежей зеленью. Это блюдо разнообразит любой стол, даже праздничный. Приятного вам аппетита!