Рецепт - Медовые булочки

Категория: булочки и пышки
21 августа 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Медовые булочки


Мука - пятьсот грамм

свежие дрожжи – двадцать грамм

сахар - четыре столовые ложки

Соль - одна щепотка

теплая вода - двести пятьдесят миллилитров

растительное масло - две столовые ложки

Мед - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Медовые булочки

 

Первым делом, нам необходимо тщательно просеять муку в крупную миску, а в самом центре необходимо сделать небольшое углубление. Туда нужно всыпать соль, а также сахар. Кроме того, в эту ямку следует раскрошить дрожжи. Воду необходимо влить и замесить мягкое и не липкое тесто. Если необходимо, то можно насыпать еще небольшое количество муки. После этого, тесто нужно накрыть чистым полотенцем и оставить его подходить, ориентировочно сорок пять минут. Затем, тесто нужно перенести на поверхность, которую следует посыпать мукой. Из такого теста нужно скатать колбаску и разрезать ее на несколько небольших кусочков. Затем, тесто нам следует скатать в небольшие шарики и уложить их на смазанный маслом противень. Потом, тесто необходимо оставить подниматься еще, примерно на минут тридцать. Далее, необходимо хорошенько разогреть духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Верх булочек необходимо смазать сахаром, который необходимо растворить в воде, молоке или же во взбитом яйце. Выпекать вкусные булочки будем на протяжении двадцати минут. После этого, выпечку необходимо убрать с противня, полить медом и охладить. Приятного вам аппетита!