Рецепт - Тушеная печень с овощами

Категория: блюда из печени
21 августа 2012

alt

 

Ингредиенты для рецепта Тушеная печень с овощами:

 

Свиная печень - пятьсот грамм

оливковое масло - три столовые ложки

Лук - одна штука

морковь - одна штука

чеснок - два зубчика

соевый соус - три столовые ложки

Соль - на вкус

черный молотый перец - на вкус

 

Способ приготовления рецепта Тушеная печень с овощами:

 

Рецепт этого блюда из свиной печени является очень простым, вкусным, а также очень быстрым в приготовлении. Первым делом, нам необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. После этого, возьмем печень и тщательно ее промоем. С печени нужно снять все пленки и нарезать ее на небольшие ломтики. Лук следует очистить и нарезать небольшими полукольцами. Морковь натрем на крупной терке, а чеснок нужно измельчить. Потом, растопим сливочное масло на сковороде. В сковороду следует положить лук, морковь и чеснок. Все вместе следует несколько минут хорошо протушить, до тех пор, пока овощи не станут мягкими. После этого, добавим печень. Далее, будем тушить еще несколько минут. Соевый соус необходимо влить в сковороду, а также добавить соль и перец. Тушить будем до полной готовности печенки. Подавать такое блюдо рекомендуется вместе с картофелем или же итальянской пастой. Приятного вам аппетита!



Оставить комментарий