Рецепт - Барбекю по-корейски

Категория: шашлыки
20 августа 2012

 

alt

 

 

Ингредиенты для рецепта Барбекю по-корейски


Говядина - семьсот грамм

соевый соус – пять столовых ложек

Сахар- две столовые ложки

тертое яблоко – две столовые ложки

тертый чеснок – одна столовая ложка

тертый имбирь – одна столовая ложка

белое вино - одна столовая ложка

кунжутное масло - одна столовая ложка

Кунжут - одна чайная ложка

зеленый лук - три стебля

соль - на вкус

черный молотый перец – на вкус

 

Способ приготовления рецепта Барбекю по-корейски

 

Следует отметить, что корейская кухня буквально пестрит разнообразными необычными рецептами приготовления блюд, в частности это касается и мяса. Нужно отметить, что многие относят деликатесы корейской кухни к экзотическим лакомствам. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и необычного рецепта приготовления мяса барбекю по корейским традициям. Прежде всего, необходимо приготовить все необходимые продукты для приготовления данного блюда. Затем, возьмем мясо и нарежем его на мелкие тонкие кусочки. Затем нужно слегка отбить его. Теперь, необходимо смешать все остальные компоненты в большой емкости. Далее, необходимо положить мясо в полученный маринад и тщательно все перемешать. Миску нужно накрыть пищевой пленкой и убрать все в холодильник на сутки. Мясо необходимо обжарить на решетки с двух сторон до необходимой степени прожарки. Подавать к столу вместе с овощами и кетчупом в теплом виде.