Запеканка морковно-творожная

Категория: творожные запеканки
13 ноября 2008
Запеканка морковно-творожная

- морковь - 6-8 штук
- манная крупа - 1/2 стакана
- молоко - 3.5 стакана
- творог - 1 стакан
- яйцо - три штуки
- панировочные сухари - 1-2 столовых ложки
- соль, сахар - по вкусу
- сметана - по вкусу.


Способ приготовления "Запеканка морковно-творожная"

Морковь промойте, очистите, нарезайте кусочками, положишь в посуду, залейте водой так, чтобы она едва прикрывала морковь, поставьте на слабый огонь и Тушить до готовности. Затем морковь растолочь или промолоть на мясорубке. сварите густую манную кашу, добавьте в нее приготовленную морковь, творог, яйца, соль, сахар и тщательно перемешайте. Сковороду или большую форму для кекса смажьте маслом, посыпайте сухарями, уложите морковную массу и запекайте в духовке.

Готовую запеканку накройте сверху подходящим по размеру блюдом, переверните так, чтобы запеканка оказалась сверху, и подавайте со сметаной.



Оставить комментарий