Рыбный торт

Категория: закуски из рыбы
22 августа 2008
Рыбный торт
Ингредиенты для "Рыбный торт"

- рыба (не жирная) - 500 грамм
- морковь - 500 грамм
- курага или чернослив - 250 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- майонез - 250 грамм
- растительное масло - две столовых ложки
- вода - 50 грамм
- лавровый лист - одна штука
- перец горошком - 4-5 штук
- соль и перец - по вкусу.


Способ приготовления "Рыбный торт"

В небольшую алюминиевую кастрюлю налейте растительное масло, затем уложите слоями морковь, тертую на крупной терке, майонез, чернослив без косточек, филе рыбы, нарезанное тонкими полосками, соль и перец по вкусу, мелко нарубленный лук и снова повторите все слои. Верхний слой - морковь, затем разбавленный водой майонез, перец горошком и лавровый лист. В духовку или на очень маленький огонь. Готово не ранее, чем через 1,5 ч (определяют по готовности моркови).



Оставить комментарий