Помидоры фаршированные грибами

Категория: закуски из грибов
18 апреля 2008
Помидоры фаршированные грибами

- помидора - 4
- соленых или маринованных грибов - 80 - 100 грамм
- сметаны или майонеза - две столовых ложки
- зеленый лук
- соль
- укроп.


Способ приготовления "Помидоры фаршированные грибами"

возьмите спелые помидоры, удалите плодоножки и срезайте верхнюю часть. Небольшой ложкой выбрать из помидоров мякоть и насыпьте в полученное углубление соли и перца по вкусу.

Грибы, лук, укроп, все мелко нашинкуйте, посолите и заправляйте сметаной или майонезом. нафаршируйте этой смесью помидоры, сверху прикройте их срезанными крышками. Можно подавайте на стол, украсив блюда зеленью петрушки.