Двойной бургер

Категория: гамбургеры, бургеры
5 октября 2008
Двойной бургер
Ингредиенты для "Двойной бургер"

- говядина (рубленая) - 600 грамм
- соль, перец - по вкусу
- топленое масло - четыре столовых ложки
- булочки - четыре штуки
- помидоры (большие мясистые) - две штуки
- уксус - две чайных ложки
- майонез - 8 столовыхл.
- салат - несколько листьев
- кетчуп - 8 столовыхл.
- зелень, цуккини - по вкусу.


Способ приготовления "Двойной бургер"

Перемесить рубленое мясо с солью и перцем. Увлажненными руками сделайте 8 плоских лепешек одинакового размера. обжарьте в топленом масле с каждой стороны по 2-3 мин.

разрезайте булочки по горизонтали на 3 части так, чтобы толщина среднего ломтика была 1 см. Помидоры вымыть, обсушите и нарезайте ломтиками. посолите, поперчите и полейте уксусом.

намажьте нижние ломтики каждой булочки одна столовая ложка майонеза, накройте листьями салата, сверху положите лепешку из рубленого мяса и покройте помидорами. полейте сверху кетчупом и накройте вторым ломтиком. Снова повторите туже процедуру.



Оставить комментарий