Соус из рябины с яблоками

Категория: фруктово-ягодные соусы
16 ноября 2008
Соус из рябины с яблоками
Ингредиенты для "Соус из рябины с яблоками"

- рябина обыкновенная - 200 грамм
- яблоки - 200 грамм
- майоран (зелень) - 20 грамм
- масло растительное - 20 грамм
- соль - по вкусу.


Способ приготовления "Соус из рябины с яблоками"

Рябину залейте кипятком, бланшируйте 2-3 минуты. Яблоки запекайте в духовке и протрите через сито. Рябину провернуть на мясорубке, соедините с яблоками, мелко нарезанной зеленью майорана, растительным маслом и солью. Все перемешайте и взбейте миксером.