Луковый уксус

Категория: уксусы
20 ноября 2008
Луковый уксус
Ингредиенты для "Луковый уксус"

- уксус - 1 литров
- лук репчатый - одна штука
- лавровый лист - по вкусу.


Способ приготовления "Луковый уксус"

На 1 литров уксуса (9%) берут очищенную и нарезанную луковицу средней величины и лавровый лист. Выдерживают 2-4 дня в темном месте. Фильтруют через ткань, сливают в чистую бутылку и хранят в темном месте. Применяется к селедке, острым овощным и рыбным салатам.



Оставить комментарий