Брусничный соус

Категория: фруктово-ягодные соусы
1 июня 2008
Брусничный соус
Ингредиенты для "Брусничный соус"

- брусничный сок - 1 литров
- крахмал - четыре столовых ложки
- брусника - 300 грамм
- сахар - по вкусу.


Способ приготовления "Брусничный соус"

Сок процедите, смешайте с сахаром и крахмал, поставьте на огонь и доведите до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. снимите соус с огня, добавьте перебранные целые ягоды и слегка посыпайте сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам.



Оставить комментарий