Соус грибной со сливками

Категория: соусы грибные
18 августа 2008
Соус грибной со сливками
Ингредиенты для "Соус грибной со сливками"

- масло сливочное - три столовых ложки
- грибы свежие - 200 грамм
- чеснок - 1 зубчик
- сливки - 1.5 стакана
- тертая лимонная цедра - одна чайная ложка
- сыр тертый - три столовых ложки
- черный молотый перец, тертый мускатный орех - по вкусу


Способ приготовления "Соус грибной со сливками"

Растопите в кастрюле сливочное масло, положите ломтики грибов и на среднем огне обжарьте в течение 30 секунд. Добавьте измельченный чеснок, сливки, лимонную цедру, перец и мускатный орех по вкусу. Все обжарьте при помешивании в течение 1-2 минут. Добавьте тертый сыр и на среднем огне обжарьте еще в течение пары минут.



Оставить комментарий