Сметанная заправка с лимоном

Категория: салатные заправки
20 июля 2008
Сметанная заправка с лимоном

- яйцо вареное (желток) - одна штука
- растительное масло - три столовых ложки
- сок половины лимона
- сметана - 100 грамм
- соль, молотый перец, сахар - по вкусу.


Способ приготовления "Сметанная заправка с лимоном"

Желток протрите через сито, добавьте по вкусу соль, влейте растительное масло и тщательно размешайте. добавьте лимонный сок и сметану, перемешайте и приправьте молотым черным перцем и сахаром. Заправка подходит для овощных и фруктовых салатов.