Томатный рыбный соус с грибами

Категория: рыбные соусы
1 января 2008
Томатный рыбный соус с грибами

- томатный рыбный соус - 900 грамм
- белые грибы или шампиньоны - 150 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- сливочный маргарин - 15 грамм
- чеснок - 5 грамм
- соль - по вкусу.


Способ приготовления "Томатный рыбный соус с грибами"

Мелко нашинкованный лук спассеруйте на маргарине. Пассерованный лук и нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны или белые грибы соедините с томатным соусом и варите 10-15 мин, после чего в соус добавьте мелко нарубленный чеснок, соль по вкусу.

подавайте к вареной и запеченной рыбе.