Томатный рыбный соус с вином и зеленью

Категория: рыбные соусы
13 августа 2008
Томатный рыбный соус с вином и зеленью

- томатный рыбный соус - 900 грамм
- белое виноградное вино - 100 миллилитров
- сливочное масло - 50 грамм
- петрушка (зелень) - 25 грамм


В готовый томатный рыбный соус влейте вино и доведите до кипения. снимите с огня и заправляйте сливочным маслом. При подаче положите в соус мелко нарубленную зелень петрушки.

подавайте к жареной, припущенной и отварной рыбе.



Оставить комментарий