Соус для запекания рыбных блюд

Категория: рыбные соусы
21 ноября 2008
Соус для запекания рыбных блюд

- белый рыбный соус - 900 грамм
- репчатый лук - 100 грамм
- сливки - 150 грамм
- лимон - 1/2 штук
- яйцо - четыре штуки
- сливочное масло - 50 грамм
- специи, соль - по вкусу.


Способ приготовления "Соус для запекания рыбных блюд"

Белый рыбный соус соедините с мелко нарезанным пассерованным луком, специями, соком лимона и варите 35-40 мин, доводя до консистенции густой сметаны. По окончании варки введите сливки, положите рубленые сваренные вкрутую яйца и заправляйте сливочным маслом.



Оставить комментарий