Приправа из хрена со сладким перцем

Категория: приправы
13 апреля 2008
Приправа из хрена со сладким перцем

- сладкий перец - 600 грамм
- хрен (корень) - 200 грамм
- чеснок - 100 грамм
- сахар - две столовых ложки
- лимонный сок - четыре столовых ложки
- соль - одна чайная ложка
- растительное масло - 2-4 столовых ложки


Перец, хрен и чеснок измельчите с помощью кухонного комбайна, соедините, добавьте сахар, соль, лимонный сок, перемешайте. Приправу плотно уложите в простерилизованные баночки, сверху залейте растительным маслом и укупорьте крышками. храните в прохладном месте. Указанного количества продуктов хватит примерно на 0,8 литров приправы.



Оставить комментарий