Горчица с яблочным пюре

Категория: горчица
20 августа 2008
Горчица с яблочным пюре
Ингредиенты для "Горчица с яблочным пюре"

- сухая горчица - три столовых ложки
- яблочное пюре - четыре столовых ложки
- сахар - 2.5 столовых ложки
- соль - одна чайная ложка
- 3%-ного уксус - две столовых ложки
- гвоздика, анис, бадьян, базилик - по вкусу.


Способ приготовления "Горчица с яблочным пюре"

Уксус вскипятите с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испеките, сделайте пюре без кожуры и сердцевины, смешайте с горчичным порошком и сахаром, разотрите, добавьте уксус и соль. выдержите 3 дня. Горчица готова к употреблению.