Соус белый с яйцом

Категория: белые соусы
10 марта 2008
Соус белый с яйцом
Ингредиенты для "Соус белый с яйцом"

- белый соус - 700 грамм
- яйцо - восемь штук
- лимонная кислота - 2 грамм
- зелень петрушки - 20 грамм
- перец молотый - 1 грамм


Способ приготовления "Соус белый с яйцом"

В белый рыбный соус добавьте рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона, измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешайте.

Соус подается к припущенной и вареной рыбе.