Соус с кэрри

Категория: белые соусы
13 марта 2008
Соус с кэрри
Ингредиенты для "Соус с кэрри"

- основной белый соус
- яблоки - две штуки
- кэрри - 2-3 столовых ложки
- лимонный сок - 1-3 столовых ложки
- масло сливочное - 30 грамм


Способ приготовления "Соус с кэрри"

В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавьте тертые яблоки, влейте треть жидкости и прокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добавляются остальные компоненты.

Подается к птице, телятине и рыбе. Особенно хорош с холодной говядиной.



Оставить комментарий