Салат-коктейль куриный "Пикантный"

Категория: салаты-коктейли
24 сентября 2008
Салат-коктейль куриный "Пикантный"

- куриное мясо (филе) - 120 грамм
- яблоки - 30 грамм
- апельсины - 45 грамм
- лимонный сок - 20 грамм
- орехи - 10 грамм
- зелени петрушка - 3 грамм
- соль.


Способ приготовления "Салат-коктейль куриный "Пикантный""

Курицу залейте горячей водой и варите на слабом огне, периодически снимая пену. Варёную курицу охладите, мякоть отделите, нарезайте мелкими кубиками. Очищенные от кожицы и семенного гнезда яблоки нарезайте соломкой, апельсины - ломтиками. измельчите орехи. Подготовленные компоненты положите поочерёдно слоями в фужер и полейте лимонным соком. При подаче на стол салат украсьте зеленью.