Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Категория: салаты с кальмарами
2 января 2008
Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

- кальмары - 500 грамм
- шампиньоны - 500 грамм
- плавленый сыр "
- Виола"
- - 1 баночка
- чеснок - 3 зубчика
- сметана - две столовых ложки
- майонез - две столовых ложки
- орехи грецкие - 200 грамм р


Кальмары почистите, отварите в подсоленной воде 5-7 мин. остудите, порежьте соломкой. Грибы отварите, остудите, мелко порежьте. перемешайте в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порежьте очень мелко. разотрите плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавьте туда орехи и чеснок, полученным соусом заправляйте грибы с кальмарами. Тщательно перемешайте.