Салат из корней тростника

Категория: салаты из дикорастущих растений
5 ноября 2008
Салат из корней тростника
Ингредиенты для "Салат из корней тростника"

- тростник (корни) - 75 грамм
- хрена (тертый) 15 грамм
- щавель - 15 грамм
- сметана - 10 грамм
- соль.


Способ приготовления "Салат из корней тростника"

Промытые корми тростника варит в подсоленной воде ( 20 грамм соли на 1 литров воды) до готовности, охлаждают, нарезают тонкими ломтиками, добавляют тертый хрен и мелко нарезанный щавель, солят и заправляют сметаной.